Recette de biscuits de Noël au CBD : des sablés gourmands et relaxants

Catégories : CBD , Lifestyle & Chill

Quand l’hiver s’installe et que les cuisines commencent à sentir le beurre fondu, il n’y a rien de plus réconfortant que de préparer des sablés… surtout quand ils contiennent une petite touche de CBD. Voici comment réaliser des biscuits de Noël au chanvre CBD, simples, rapides et parfaits pour ajouter une note douce et festive à vos pauses gourmandes. Et entre nous… ces sablés ont ce petit charme qui fait sourire avant même la première bouchée. 

biscuits de Nöel au CBD

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé pour arrondir les arômes
  • 1 pincée de sel ou une pointe de fleur de sel si vous aimez relever les saveurs
  • 60 g de beurre
  • 60 g de cannabuteur (ou beurre de CBD)
  • 1 petit œuf
  • Un filet d’arôme vanille
  • Une poignée de pépites de chocolat

Préparation étapes par étapes des biscuits de Noël au CBD

1. Mélangez les ingrédients secs

Dans un grand saladier, versez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez doucement pour répartir les arômes.

2. Ajoutez le beurre de CBD

Incorporez le beurre et le cannabuteur. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse et légèrement crémeuse.

Découvrez notre recette de beurre de CBD facile pour préparer votre cannabuter maison à ajouter à vos plats, desserts et toasts.

3. L’œuf, l'extrait de vanille et les pépites de chocolat

Ajoutez le petit œuf et un filet d’arôme vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, souple et facile à étaler. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.

4. Puis, laissez reposer la pâte

Filmez la pâte et laissez-la reposer 20 à 30 minutes au frais. 

5. Façonnez vos sablés

Étalez délicatement la pâte sur un plan légèrement fariné, juste assez pour qu’elle ne colle pas mais qu’elle garde sa texture fondante. Ensuite, laissez parler votre âme festive.

Sortez vos emporte-pièces préférés : étoiles, flocons, petits sapins… tout ce qui évoque pour vous un délicieux biscuit façon cookie, version sablé de Noël relaxants.

Déposez chaque forme sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, indispensable pour une cuisson homogène et des contours bien nets. Vos biscuits sont maintenant prêts à devenir de véritables petites étoiles dorées.

6. Dernière étape : Cuisson dorée et ambiance de fête

  • Préchauffez votre four à 160–170°C.
  • Faites cuire les biscuits 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
  • Laissez-les reposer 2 minutes sur la plaque, puis les transférer sur une grille pour les refroidir complètement.

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez terminer vos sablés avec un léger nappage au chocolat fondu ou un filet de glaçage vanillé, juste assez pour sublimer chaque délicieux biscuit façon cookie.

Joyeuses fêtes 🎄✨